Торговля с Канадой перспективы

Опубликовано Опубликовано в рубрике Блог

Какие украинские компании смогут заработать на зоне свободной торговли с Канадой? Украинские предприниматели пока очень мало экспортируют в Канаду. Потому не стоит ожидать, что договор о зоне свободной торговли принесет нашей экономике быстрые и существенные бонусы. Delo.UA анализировало, какой украинский бизнес получит самую большую выгоду от свободного доступа к канадскому рынку В июле прошлого года […]

Замораживание и глазирование рыбы

Опубликовано Опубликовано в рубрике Блог

Рыба – это один из основных продуктов кухни. С биологической точки зрения ценность рыбы в наличии незаменимых минеральных и питательных веществ и в том, что они находятся в легко усваиваемой для человека форме. Но употреблять в пищу только свежую рыбу круглый год доступно не всем. Поэтому для удлинения сроков хранения без потери пищевой ценности рыбу […]

Хранение капусты

Опубликовано Опубликовано в рубрике Блог

Среди овощей капуста белокочанная занимает второе место после картофеля. По нормам сбалансированного питания в среднем одним человеком должно потребляться свежей капусты до 30 кг в год. На протяжении всего года, особенно в зимне-весенний период, когда потребление плодов и овощей ограничено, капуста служит ценным источником аскорбиновой кислоты. Следует отметить, что в условиях высокого потребления жиров капуста […]