Холодильное оборудование

Камера хранения пива в кегах

Категории: 

Холодильная камера для хранения пива в кегах.

Одной из важных составляющих для сохранности пива является поддержание температуры. Разные сорта пива необходимо хранить при определенной температуре воздуха, которая зависит от крепости и сорта пива.

Крепкие сорта пива является оптимальная температура 13-15 градусов

Сорта низкого содержания алкоголя требуемая температура должна быть 7-10 градусов

Сорта «ЖИВОГО» пива требуют более низкой температуры +3,5 градусов.

При поддержании заданных температур используют специальную холодильную камеру для хранения пивных кег или как принято их называть холодильные комнаты. Данные камеры выполняются из специальных теплоизолированных пенополиуритановых сенндвич-панелей, комплекта холодильного оборудования , комплекта автоматики, щита управления. Холодильное оборудование которое поддерживает необходимую температуру в камере на протяжении суток, необходимую температуру задают на контроллере который расположен в щите управления. Система автоматического управления, которой снабжен холодильный агрегат, обеспечивает надежную работу оборудования и его защиту от недопустимых условий работы, а также требует минимального вмешательства обслуживающего персонала в работу установки. Холодильный агрегат укомплектован системой защиты компрессора от перепадов высокого и низкого давления, установлен тэном обогрева для «зимнего режима работы» до -20°С окружающей среды.